Šťava z kvetov bazy čiernej
25. 6. 2010
potreby:
-10 Veľkých kvetov
-2 Zarovnané lyžičky kyseliny citrónovej
-2,5 Litra vody
-2 Kg kryštálového cukru
postup:
Do fľaše, alebo do hrnca dáme kvety bazy čiernej zbavené stoniek (ja ich neoplachuje, prípadne vyberiem háveď). Pridáme kyselinu citrónovú a zalejeme vriacou vodou.Necháme stáť do druhého dňa a nemusíme to nechať v chladničke. Potom primiešame cukor, naplníme do pohárov a uložíme do chladu. Ja hore na pohári prilievame lyžicu alkoholu, aby to dlhšie vydržalo. Otvorenú šťavu uchovávame v chladničke.