sirup zo sedemkrasok
25. 6. 2010
potreby:
-500 Kvetov sedmokrások
-2 Citróny
-3 / 4 kg kryštálového cukru
-3 / 4 l vody
postup:
Sedmokrásky dáme do hrnca, pridáme nakrájaný a dobre umytý citrón a zalejeme vriacou vodou.
Necháme do druhého dňa lúhovať. Potom povaríme asi desať minút, necháme vychladnúť, precedíme, pridáme cukor a povaríme do hustoty sirupu.
Varila som to 20 minút, ale mám to ako redšia sirup. Sirup je dosť sladký a používame ho pri prechladnutí alebo kašli ako liek.
Z tejto dávky je asi 3 / 4 l sirupu.