paprikove palacinky
26. 6. 2010
potreby:
-3 Vajcia
-4 Dl mlieka
-1 Dl vody
-20 Dkg polohrubej múky
-Soľ a korenie podľa chuti
-Olej podľa potreby
-30 Dkg paprík (najlepšie rôzne farebných)
-Syrta cotagge alebo kyslú smotanu
-Cesnak
postup:
Vajcia, mlieko, vodu a múku ušľaháme metličkami, pridáme soľ a korenie. Nakoniec primiešame na veľa drobno nakrájané papriky.
Pečieme z oboch strán na kvalitnej panvici, ktorú len olejom potierame.
Budeme mať asi 6 veľkých palaciniek, ktoré si môžeme dať so syrom, alebo zakyskou, ktorú ochutíme cesnakom.