pernikova babovka
26. 6. 2010
potreby:
cesto je na malú formu priemer 20 cm:
-4 Väčšie vajcia
-8 Dkg perníčkov (ruměnky 20 ks)
-2 Lyžice oleja
-25 Dkg polohrubej múky
-1 Lyžička prášku do pečiva
-15 Dkg cukru kryštál
-2 Dl šľahačky
-Maslo a hrubú múku na vymaz.a vysypanie Formy
postup:
Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme múku rozmiešanú s práškom do pečiva, pridáme olej, fragmentované perníčky, ušľahanú šľahačku a dotuha vyšlehaný sneh. Nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Dáme piecť do predhriatej rúry cca na 30 minút. Hotovú vyklopíme, necháme vychladnúť a pocukrujeme.